بیفتک دلمه اسفناج ترکیه (گوشت با سبزی)
بیفتک دلمه اسفناج (۴ نفری)
مواد مورد نیاز برای تهیه بیفتک دلمه اسفناج:روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری ،گوشت بیفتک ۸ عدد ،پیاز متوسط ۱ عدد ،اسفناج نیم کیلو ،فلفل نیم قاشق چایخوری ،نمک به اندازه مورد نیاز
طرز آماده کردن بیفتک دلمه اسفناج ترکیه :
اول پیاز خرد شده را با روغن تا زمانی که رنگ آن عوض شود سرخ کنید و اسفناج،نمک و در صورت نمایل ادویه را اضافه کنید و زمانی که کمی نرم شد آنرا آبکش کرده و با کمک قاشق تمامی آب آنرا بگیرید گوشت را به کمک گوشتکوب نازک کنید و به پهنای حداقل ۵ سانت آنها را برش دهید و نمک اضافه کنید و سپس اسفناج ها را بر روی گوشتها قرار داده و به صورت رولت بپیچید و در سینی فر قرار دهید و در درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵-۴۰ بپزید و بیفتک دلمه اسفناج را همراه با پوره سیب زمینی سرو کنید.
بیفتک دلمه اسفناج ترکیه غذایی است مقوی آفیت باشد.
بیفتک دلمه اسفناج غذای ترکیه