غذاهای ترکیه موجور

غذاهای ترکیه موجور (Mücver)
موجور یا کوکو کدو غذایی حوشمزه است.غذایی است که میتوانید هم بصورت ساندویج برای کودکان و یا در کنار برنج به عنوان خورش استفاده کنید.
موادلازم: برای غذاهای ترکیه موجور ادامه‌ی خواندن

قرابیه ترکیه شکربورا

قرابیه ترکیه شکربوراقرابیه ترکیه شکربورا
قرابیه نقشه دار و یا قرابیه ترکیه شکربورا قرابیه ای لذیز و چشم نواز است.
مواد مورد نیاز برای تهیه قرابیه ترکیه شکربورا:
– ۳۰۰ گرم کره
– ۱ کیلوگرم آرد
– ۳ عدد تخم مرغ
– ۱ لیوان شیر
– مقداری خامه ادامه‌ی خواندن

۵ دقیقه قرابیه

5 دقیقه قرابیه شیرینی و غذای ترکیه ۵ دقیقه قرابیه
برای کسانی که میخواهند با وسایل کم در زمان کوتاه قرابیه درست کنند ۵ دقیقه قرابیه توصیه میشود.
۵ دقیقه قرابیه با ۵ مواد در مدت زمان کوتاه آماده میشود.۵ دقیقه قرابیه را همه بخصوص کودکان خیلی دوست دارند.
در ظرفی که میخواهیم خمیر را آماده کنیم ۲۵۰ گرم روغن ادامه‌ی خواندن

شیرینی و غذای ترکیه قاشق ریزان

شیرینی و غذای ترکیهشیرینی و غذای ترکیه قاشق ریزان
مواد لازم برای شیرینی و غذای ترکیه قاشق ریزان عبارت اند از:
– ۱ لیوان ماست
– ۲ عدد تخم مرغ
– ۱ استکان چای خوری روغن مایع
– ۱ پاکت جوش شیرین
– ۱ قاشق مربا خوری نمک
– ۱٫۵ الی ۲ لیوان آرد ادامه‌ی خواندن

باقلوای ماست

شیرینی ماستشیرینی و غذای ترکیه باقلوای ماست
وسایل لازم برای تهیه باقلوای ماست:
– تخم مرغ ۳ عدد
– ۳ قاشق سوپ خوری ماست
– ۳ فنجان قهوه شکر
– ۲٫۵ فنجان قهوه ارمیک
– ۴ فنجان قهوه آرد
– یک بسته وانیل ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه سوپ یایلا

سوپ یایلا غذاهای ترکیه سوپ یایلا
مواد لازم برای تهیه غذاهای ترکیه سوپ یایلا :
– ۱ قاشق غذاخوری آرد (قاشق پر)
– ۲ قاشق غذاخوری کره
– ۱٫۵ لیوان ماست
– ۱ استکان برنج گرد
– ۱ زرده تخم مرغ
– ۱ قاشق غذا خوری نعناع خشک ادامه‌ی خواندن

مینی سیمیت قرابیه ترکیه

مینی سیمیت قرابیه ترکیهمینی سیمیت قرابیه ترکیه
شیرینی و غذای ترکیه:طرز تهیه مینی سیمیت قرابیه ترکیه
این نوع قرابیه در شیرینی فروشی های ترکیه فروخته میشود.ولی به علت همه پسند بودنش در اغلب خانه ها نیز پخته میشود.
طرز آماده کردن مینی سیمیت قرابیه ترکیه:
در ظرفی روغن مارگارین(جامد),روغن مایع,سرکه ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی

غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی
غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی

– ۱/۲ بسته سبزی جعفری
– ۵ عدد سیب زمینی
– ۱ قاشق مربا خوری رب گوجه
– ۱ کاسه ماست سیر دار
– روغن مایع
– نمک
طرز تهیه غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی: ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه قرابیه

غذاهای ترکیه
غذاهای ترکیه قرابیه (آردی)
طرز تهیه قرابیه خانگی به سبک ترکیه
این تعریف قرابیه با مواد کم و با طرز تهیه آسان و پراتیک.

در ظرفی یک پاکت پودر کرم شانتی (در بعضی بسته ها ۲ پاکت موجود است که شما فقط یکی استفاده میکنید) نسار(شکر پودر شده) و روغن مایع را گذاشته,بر روی آن کم کم آرد را اضافه و ترکیب ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه حلقه پیاز ترد

غذای ترکیه حلقه  پیاز ترد
غذاهای ترکیه حلقه پیاز ترد
مواد لازم برای تهیه غذاهای ترکیه حلقه پیاز ترد

– ۲ عدد پیاز به اندازه متوسط
– ۱ استکان آب
– ۵ قاشق غذا خوری آرد
– ۱ عدد تخم مرغ
– ۵ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
– ۱ قاشق چای خوری نمک
– ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه
– پودر سوخاری
– روغن برای ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه سوپ عدس

غذاهای ترکیه سوپ عدس
غذاهای ترکیه سوپ عدس
در ترکیه برای سوپ عدس اغلب از عدس قرمز استفاده میشود.ولی عدس سبز که در ایران زیاد مورد استفاده است را انتخاب خواهیم کرد.
غذاهای ترکیه سوپ عدس موادلازم برای ۲ نفر:
– به مقدار یک استکان چای خوری عدس
– ۱ پیاز متوسط
– ۱ قاشق غذاخوری آرد
– روغن مایع یک قاشق غذاخوری
– کره یک قاشق غذاخوری ادامه‌ی خواندن

بورک با گوشت چرخ کرده

بورک با گوشت چرخ کرده 2(kıymalı gül böreği) بورک با گوشت چرخ کرده به شکل گل

برای تهیه بورک با گوشت چرغ کرده به مواد زیر احتیاج داریم
خمیر یوفکا دو عدد
گوشت چرخ کرده حدودا ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به اندازه نیاز
شیر یا ماست ادامه‌ی خواندن

بیفتک دلمه اسفناج

بیفتک  دلمه اسفناجبیفتک دلمه اسفناج ترکیه (گوشت با سبزی)
بیفتک دلمه اسفناج (۴ نفری)
مواد مورد نیاز برای تهیه بیفتک دلمه اسفناج:روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری ،گوشت بیفتک ۸ عدد ،پیاز متوسط ۱ عدد ،اسفناج نیم کیلو ،فلفل نیم قاشق چایخوری ،نمک به ادامه‌ی خواندن

شیرینی فندق ترکیه

حاشیه

شیرینی فندوق ترکیه
شیرینی فندق ترکیه
شیرینی فندق ( ۱۲ نفری)
مواد لازم :روغن مایع ۲ فنجان ،پکینگ پودر ۱ بسته ،ماست ۴ فنجان ،تخم مرغ ۴ عدد ،شکر ۴ فنجان ،ایرمیک ۴ فنجان ،پودر مغز فندق ۲ لیوان ،پوست رنده شده و آب لیمو ترش ۱ عدد
مواد لازم برای تهیه شربت شیرینی فندق ترکیه ادامه‌ی خواندن