غذاهای ترکیه موجور

غذاهای ترکیه موجور (Mücver)
موجور یا کوکو کدو غذایی حوشمزه است.غذایی است که میتوانید هم بصورت ساندویج برای کودکان و یا در کنار برنج به عنوان خورش استفاده کنید.
موادلازم: برای غذاهای ترکیه موجور ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه سوپ یایلا

سوپ یایلا غذاهای ترکیه سوپ یایلا
مواد لازم برای تهیه غذاهای ترکیه سوپ یایلا :
– ۱ قاشق غذاخوری آرد (قاشق پر)
– ۲ قاشق غذاخوری کره
– ۱٫۵ لیوان ماست
– ۱ استکان برنج گرد
– ۱ زرده تخم مرغ
– ۱ قاشق غذا خوری نعناع خشک ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی

غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی
غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی

– ۱/۲ بسته سبزی جعفری
– ۵ عدد سیب زمینی
– ۱ قاشق مربا خوری رب گوجه
– ۱ کاسه ماست سیر دار
– روغن مایع
– نمک
طرز تهیه غذاهای ترکیه مانتی سیب زمینی: ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه قرابیه

غذاهای ترکیه
غذاهای ترکیه قرابیه (آردی)
طرز تهیه قرابیه خانگی به سبک ترکیه
این تعریف قرابیه با مواد کم و با طرز تهیه آسان و پراتیک.

در ظرفی یک پاکت پودر کرم شانتی (در بعضی بسته ها ۲ پاکت موجود است که شما فقط یکی استفاده میکنید) نسار(شکر پودر شده) و روغن مایع را گذاشته,بر روی آن کم کم آرد را اضافه و ترکیب ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه حلقه پیاز ترد

غذای ترکیه حلقه  پیاز ترد
غذاهای ترکیه حلقه پیاز ترد
مواد لازم برای تهیه غذاهای ترکیه حلقه پیاز ترد

– ۲ عدد پیاز به اندازه متوسط
– ۱ استکان آب
– ۵ قاشق غذا خوری آرد
– ۱ عدد تخم مرغ
– ۵ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
– ۱ قاشق چای خوری نمک
– ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه
– پودر سوخاری
– روغن برای ادامه‌ی خواندن

غذاهای ترکیه سوپ عدس

غذاهای ترکیه سوپ عدس
غذاهای ترکیه سوپ عدس
در ترکیه برای سوپ عدس اغلب از عدس قرمز استفاده میشود.ولی عدس سبز که در ایران زیاد مورد استفاده است را انتخاب خواهیم کرد.
غذاهای ترکیه سوپ عدس موادلازم برای ۲ نفر:
– به مقدار یک استکان چای خوری عدس
– ۱ پیاز متوسط
– ۱ قاشق غذاخوری آرد
– روغن مایع یک قاشق غذاخوری
– کره یک قاشق غذاخوری ادامه‌ی خواندن

بورک با گوشت چرخ کرده

بورک با گوشت چرخ کرده 2(kıymalı gül böreği) بورک با گوشت چرخ کرده به شکل گل

برای تهیه بورک با گوشت چرغ کرده به مواد زیر احتیاج داریم
خمیر یوفکا دو عدد
گوشت چرخ کرده حدودا ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به اندازه نیاز
شیر یا ماست ادامه‌ی خواندن